Kumpulan Cara Membuat Roti Terbaru 2014
Cara Membuat Roti Manis Empuk

Cara Membuat Roti Manis Empuk

Cara Membuat Roti Manis Empuk yang Lembut

Roti manis memang tak pernah membosankan. Dengan isian yang empuk sangat pas jika disantap dengan secangkir teh hangat. Mau dimakan di rumah atau di kafe sama enaknya. Empuk-empuk legit!Hidangan roti klasik tak termakan oleh jaman. Teksturnya yang basah dan lembut sangat mudah disobek. Isiannya juga beragam dan membuat para pecinta roti tak pernah merasa bosan. Nah berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Roti Manis Empuk

Beberapa bahan untuk Pembuatan Roti Manis Empuk yang Lembut antara lain :

  • Terigu Cakra Kembar 250 gr
  • Ragi instant 5 gr
  • Bread improver (aq 1/2 sdt)
  • Gula 50 gr
  • Garam secukupnya
  • Kuning telur 25 gr
  • Susu cair UHT 62, 5 gr
  • Air Es 70 gr
  • Butter 50 gr

Cara membuat Roti Manis Empuk

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Roti Manis Empuk  :

  1. Aduk bahan kering, lalu masukkan telur, susu dan air, aduk dengan speed 1 sampai setengah kalis.
  2. Matikan mixer, masukkan butter, aduk lagi dengan speed 2 sampai kalis
  3. Biarkan adonan istirahat 5 menit, tutup dengan plastic
  4. Potong timbang seberat 50 gr lalu bulatkan.
  5. Biarkan istirahat lagi 10 menit.
  6. Buang gasnya lalu isi dengan filling yang diinginkan, lalu bentuk
  7. Susun di loyang, simpan di proofing box sampai mengembang sekitar 45 menit , oles atas nya dengan kuning telur setelah 1/2 proof
  8. Panggang di oven selama 10 menit pada suhu 195 C kalo aq pake suhu 175 dengan lama memanggang 7 menit.

Roti Manis Empuk

Demikian panduan Cara Membuat Roti Manis Empuk yang sangat enak dan  mudah dicoba. Terima kasih atas perhatiannya, dan Selamat Mencoba.

Apabila Anda membutuhkan Mesin Roti Gas, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Leave a reply