Kumpulan Cara Membuat Roti Terbaru 2014
Cara Membuat Roti Kukus Gula Merah

Cara Membuat Roti Kukus Gula Merah

Cara Membuat Roti Kukus Gula Merah yang Enak

Sesuai dengan namanya roti kukus jenis ini menggunakan bahan pemanis berupa gula merah, sehingga warnanya berbeda dengan roti kukus jenis lainnya yaitu berwarna cokelat alami. Selain warna tentu saja rasa dari roti kukus ini juga agak berbeda dengan roti kukus lainnya yaitu manis khas gula merah. Dengan perpaduan seperti ini roti kukus gula merah menjadi sebuah perpaduan cita rasa modern dan tradisional, karena seperti kita ketahui jika kue-kue yang menggunakan bahan pemanis gula merah pada umumnya adalah kue tradisional. Nah ingin mencobanya dirumah, berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Roti Kukus Gula Merah

Beberapa bahan untuk Pembuatan Roti Kukus Gula Merah yang Enak antara lain :

  • 200 gr gula merah
  • 200 ml air
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 250 gr tepung terigu protein sedang (saya pake merk Segitiga Biru)
  • 125 ml minyak goreng

Cara membuat Roti Kukus Gula Merah

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Roti Kukus Gula Merah  :

  1. Rebus gula merah dan air sampai gula menjadi larut. Angkat dari api dan dinginkan. Saring dan ukur sebanyak 275 ml.
  2. Alasi cetakan bolu kukus atau cupcake dengan kertas. Panaskan kukusan.
  3. Dalam sebuah wadah kocok telur, gula pasir, garam, soda kue dan baking powder sampai mengembang dan gula menjadi larut .Gunakan speed tinggi ya.
  4. Masukkan larutan gula merah, kocok rata.
  5. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan speed rendah sampai rata.
  6. Tuangkan minyak goreng, kocok sampai rata. Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh.
  7. Masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak. Beri jarak diantaranya supaya uap air bisa naik ke atas dan menyebar rata sehingga kue bisa mekar semua. Kukus selama 25 menit. Selama mengukus jangan dibuka-buka ya supaya tidak bantat.

Roti Kukus Gula Merah

Demikian panduan Cara Membuat Roti Kukus Gula Merah  yang sangat enak dan  mudah dicoba. Terima kasih atas perhatiannya, dan Selamat Mencoba.

Oya.. Jika Anda membutuhkan Mesin Oven, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Leave a reply